白酒玻璃瓶裝的打開過，不喝了就用蓋子蓋上，放一年還能喝嗎?

可以的，俗話說：姜是老的辣，酒是陳的香。玻璃瓶裝的酒開蓋以后，剩下沒喝完的，一定要擰緊瓶蓋，密封保存就行。一定要密封好，千萬別漏氣，就可以。一旦漏氣，沒有密封好就會跑酒，容易壞掉。

白酒一夜未封口還能不能喝?

白酒一夜沒蓋不要緊的，白酒屬于高度酒，一般來說一夜沒有蓋是完全沒有問題的，因為白酒具有殺菌的作用，所以一晚上是不可能有細菌進入的，一夜沒有蓋他的酒精度也揮發(fā)不了多少，所以口感和質量都沒有任何問題，不過如果長期不蓋，可能酒精揮發(fā)了影響度數和口感。

開口，沒密封，酒水易變味。 品嘗一下，若是沒變味，還是可以喝的。一般容易變酸。影響了口感。當然，及時變酸了一點，酒水也不會產生有毒有害的物質，就是口感不好而以。

白酒沒蓋嚴放一個月能喝了嗎?

白酒沒有蓋嚴，釋放了一個月，理論上來講，是可以喝的 由于釀造工藝的特殊性，白酒一般都沒有保質期，并且在廣大酒友眼中，還有白酒越放越陳越香的說法。但通常是指保存完整的白酒，如果白酒沒有放嚴實，也僅僅是一些酒精上的揮發(fā)，影響的是口感而已，并不會對人產生什么傷害，

嘗一嘗吧。白酒沒蓋嚴實，易變酸。酒味變得淡薄。但是不會變質。若是能接受這個味，那就喝。品嘗感覺水味大，酸味大，那就丟棄吧，畢竟口感不好了。

酒的外包裝沒有日期在瓶蓋里合格嗎?

相關標準并沒有嚴格規(guī)定外包裝上一定要有生產日期標注，白酒外包裝上沒有生產日期沒有觸犯到消費者權益，只要在“直接與酒接觸的瓶體上”有生產日期就行。 如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。

換蓋酒能放多久?

換蓋酒是指已經開封但未喝完的酒，一般是指葡萄酒。對于換蓋酒的保存時間，有一些基本的原則可以參考。 如果是已開瓶而未喝完的葡萄酒，可以采取以下措施來延長其保存時間： 抽空氣：將酒瓶中的空氣抽光，可以使用專用的真空泵來抽氣。這樣可以減少氧氣的接觸，延緩葡萄酒的氧化過程。 封口：使用專用的瓓塞或者其他密封工具將酒瓶重新封好。確保瓓塞密封良好，防止空氣進入。 冷藏：將已開瓶的葡萄酒放入冰箱冷藏。低溫可以減緩葡萄酒的變質速度。 根據以上措施，一般來說，已開瓶而未喝完的葡萄酒可以保存大約1周左右。但是請注意，保存時間還會受到其他因素的影響，如葡萄酒的品質、儲存條件等。如果葡萄酒已經過了保存期限或者出現了異味、變質等情況，建議不要再飲用。

通常白酒開封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個月。在些期間應盡快將其喝完。三個月后雖然白酒不會壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時間的推移會逐漸降低酒的品質。 如果一直開著瓶子的話,能保持一個星期左右,如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話,能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了白酒開蓋后只要重新把蓋子蓋好,沒有問題。按國家標準規(guī)定,酒精度超過10度的酒沒有保質期,可長期儲存,但要把蓋子密封,別漏氣,漏氣后酒容易揮發(fā)。

白酒不蓋多久揮發(fā)?

兩個月左右 兩個月左右。白酒開瓶后，酒精會自動揮發(fā)，酯類物質也會迅速散失，會明顯降低酒的品質。白酒開瓶后最好在短期內飲用完畢，不要長期存放。 但如果處于夏季溫度較為炎熱的環(huán)境中，未密封的白酒只能存放七天的時間，超過七天，白酒中的酒精就會揮發(fā)，影響使用。

白酒沒有蓋瓶蓋會過期嗎?3個星期勒，喝了又點不對勁，是勁酒?

過期的勁酒的作用： (1)醬油瓶內加點白酒，可防醬油發(fā)霉變質。 (2)醋瓶內加點白酒，可增加美味久存不壞。 (3)將鮮姜浸于白酒內，可久存不壞。 (4)姜汁雞蛋湯里加點白酒，味道鮮美。 (5)做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。 (6)烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加點白酒，可使成菜味美而不膩。 (7)將河魚在白酒中浸一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。 (8)咸魚洗凈后在白酒中浸泡2～3小時，可減低魚的咸味。 (9)在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒再放回水里，在陰暗透氣的地方，即使在夏天也能活3～5天。 (10)在凍結的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱，魚很快即解凍，也不會出水滴和異味。 (11)紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。 (12)煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，會很快煮爛，并且味道更鮮美。 (13)冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下可使面包回軟如新。 (14)未發(fā)起的面上按一個凹坑，倒入點白酒，用濕布捂10分鐘即可發(fā)起，或在未發(fā)起的饅頭上屜后，在屜 中間放一小杯白酒，蒸出的饅頭也會很松軟。 (15)在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，即可完全蒸熟。 (16)豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然后密封，可防蟲蛀。 (17)在盛米、面的缸里放進一個裝有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不蓋瓶蓋，將缸密封。酒發(fā)揮的乙醇可殺菌滅蟲，起防蟲蛀作用。 (18)油炸花生仁盛入盤中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。 (19)雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時后再殺，不僅容易褪凈毛，且皮也會完好無損。 (20)衣物上的碘酒跡處，涂些白酒進行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏藥跡也可用此法。